Ideias criativas de comida para uma festa de Halloween
Neste artigo:
- Salsichas-múmia
- Abóboras de laranja com gelatina
- Uma tarte Hocus Pocus de arregalar o olho
- Bocas de zombie
- Esqueletos de gengibre
- Ponche do Drácula
- Olhos de mozzarella e azeitonas
- Fontes e referências
Criativas e com um toque de terror, claro…
Estas delícias de Halloween garantem uma mesa assustadora, divertida e nutritiva (1), com alguns arrepios à mistura. Melhor ainda: são todas tão fáceis de preparar que os miúdos também podem dar uma ajuda.
Salsichas-múmia
Não, não são aquelas salsichas que rolaram pelo chão e desapareceram atrás do frigorífico há muitos meses…
As salsichas de cachorro-quente são as mais indicadas para este petisco de meter medo, mas podes usar outras salsichas, veganas ou de carne. Quanto mais finas, melhor.
Esta ideia é inspirada em @myfussyeater (ver imagem principal acima): corta massa pronta a usar, já estendida e sem açúcar, em tiras de 1 cm de largura e enrola-as à volta das salsichas, deixando algumas partes à vista. Pincela com ovo e leva ao forno durante 25–30 minutos a 180 °C. Para um toque extra, acrescenta pontinhos de queijo-creme e pedacinhos de azeitona preta para criar olhos a espreitar.
Abóboras de laranja com gelatina
Tão divertidas de fazer como de comer, estas cabecinhas de gelatina são sempre um sucesso e ainda oferecem uma boa dose de vitamina C (2)!
Começa por cortar a parte de cima das laranjas, deixando espaço suficiente para introduzir uma colher e retirar a polpa com cuidado, sem danificar a casca.
Depois de retirares toda a polpa, espreme-a para obteres o sumo e reserva-o. Prepara a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e acrescenta o sumo.
Enquanto esperas que a gelatina solidifique, recorta caras assustadoras de abóbora nas cascas de laranja com uma faca afiada e coloca-as no frigorífico ao lado da gelatina.
Quando a gelatina estiver pronta, mexe-a até obteres uma mistura de pedaços trémulos e distribui-a pelas cascas de laranja com uma colher. Se sair pelos olhos e pela boca, não te preocupes: é precisamente esse efeito nojento que procuramos!
Uma tarte Hocus Pocus de arregalar o olho
Pega na massa já estendida e prepara-te para entrar em ação. Esta tarte assustadora é inspirada nos filmes Hocus Pocus, mais concretamente no livro de feitiços das irmãs Sanderson.
Comida para uma festa de Halloween
Coloca o teu recheio preferido para tartes salgadas num recipiente retangular próprio para forno e cobre-o com uma folha de massa folhada já estendida. Pincela a capa do teu livro com ovo batido ou leite, acrescenta um ovo cozido para fazer de olho e leva tudo ao forno para um jantar deliciosamente arrepiante.
Bocas de zombie
Outro petisco de Halloween simples, mas cheio de efeito, são as bocas de zombie, com dentes de marshmallow e tudo.
As maçãs com casca manchada de vermelho e verde dão o aspeto ideal de morto-vivo. Basta cortá-las em gomos finos de 0,5 cm de espessura, barrar um lado de cada gomo com manteiga de amendoim ou queijo-creme — sim, funciona mesmo — e colocar uma fila de pequenos marshmallows entre dois gomos.
Esqueletos de gengibre
Prepara os teus bonecos de bolacha de gengibre como habitualmente ou compra-os já feitos. Depois, desenha um esqueleto com glacé branco para decorar. Não precisa de estar anatomicamente correto, embora haja quem goste de acrescentar um coração vermelho vivo para dar mais efeito.
Ponche do Drácula
Andar de porta em porta a pedir doces dá sede, por isso os teus pequenos monstros vão precisar de uma bebida refrescante quando chegarem a casa. Qualquer sumo vermelho-escuro serve: uma mistura de sumo de arando e de uva tinta resulta muito bem. Podes decorar este cocktail com gomas em forma de dentes de vampiro.
Olhos de mozzarella e azeitonas
Um petisco sobretudo para os adultos. Depois de todos estes preparativos, também mereces um miminho!
Transforma um ou dois sacos de bolinhas de mozzarella em olhos que tudo veem, com a ajuda de azeitonas pretas e verdes. Basta cortar as azeitonas em rodelas transversais ou ao meio e pressioná-las contra os olhos de queijo macio.
Nunca se é demasiado crescido para a diversão do Halloween. E até podes saborear uma versão para adultos do ponche do Drácula depois de os miúdos estarem aconchegados na cama…
Fontes e referências
(1) National Health Service (NHS). «Introdução alimentar e alimentação: o que dar de comer às crianças pequenas.» 2023. Online. Informações sobre a alimentação das crianças pequenas
(2) Medical News Today. «Vitamina C: porque é importante?» 2023. Online. Artigo sobre a vitamina C
